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Farine de teff et sucre de canne : toutes nos recettes

Champ de teff
La farine de teff apporte de l’élasticité à de nombreuses préparations. Photo par International Potash Institut
La farine de teff est une farine sans gluten et riche en glucides. Originaire d'Afrique, elle s'utilise seule ou en complément d'autres farines dans des préparations aussi bien salées que sucrées.

Elle entre facilement dans la réalisation de pâtes à pain, de blinis, de gâteaux et de crêpes.

Farine de teff et sucre de canne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de farine de teff et sucre de canne des Gourmets

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Tatin à l'orange
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Une tarte tatin à l'orange, un dessert qui change et qui termine bien un bon repas
Quatre quart à l'huile de coco
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Gourmandises Gourmandises
sans gluten. 215 cal/ la part. Réalisé avec un lait de riz maison, ce cake sans lactose et sans gluten reste moelleux et savoureux.
Far breton

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